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港人近年經常說要振興本港農業,但有多少人了解這個產業?種子生產公司在產業中又扮演甚麼角色?鄔俊賢解釋,農業生產鏈中,先有種子供應商做種子研究和開發,然後將生產種子的任務給予種子生產公司,後者就會找地方將種子種成植物,然後將更多種子給予供應商,「這是一門很冷門、很偏的業務,但很專業,香港做相關工作的公司,也只有幾家。」

鄔俊賢在2012年創業,可是他創業所需的資本,早在打工時累積。大學畢業後,他加入本港專門代理外國蔬菜種子的公司工作。工作一、兩年後,他便被派到遼寧、內蒙、甘肅等地公幹,擔當外國供應商與內地生產者的翻譯員。

要求駐守內地 了解農務
他坦言香港公司一直是協助外國公司進入中國市場的窗口,不過外國公司接觸多了內地市場後,便能直接與內地生產商聯繫,不再需要與香港代理合作,而他經常接觸的日本供應商,更已在內地設立公司,聘請員工,「他們知道的,可能比我們更多,以後就不會用我們的服務了。」

他指日本公司不時派員到農地檢查生產情況,而自己只負責為雙方翻譯,自覺專業知識不足,容易被取代,「客人來,我跟着來,客人走,我又跟着走,對農業不在行,我覺得很難和客人溝通,甚至可能會翻譯錯。」

希望做得比人好,於是他主動向老闆要求在生產季節,即4月至9月留在種子生產地甘肅,嚴控播種、耕作、收成等多個工序。雖然主修生物科技,但他坦言來到耕地,發覺自己其實不太了解農業,一切要由頭學起,而且十年前,香港人回內地鄉郊地方生活,少不免叫苦,「那時只有三十萬人口,無電視、無上網,無咖啡店、距離市中心也有五公里。」

他每天日出而作,日入而息,像個農夫,「工作很有規律,可是很煩悶。」不過公司也因此發覺有專人駐守內地,可讓客戶更有信心使用其服務,「最高峰時找了六個人留在甘肅。」

參加會議 擴闊人脈
鄔俊賢成為了種子專家,2012年決意創業,並坦言工作已經做慣做熟,算是得心應手,加上種子生產行頭窄,他在前公司工作的八年間,通過工作和參加全球各個與種子有關的會議,已經累積豐富人脈,故創辦Phoenix Seeds的首年,已經收支平衡,至去生意額更高達五百萬元,管理的耕地面積更由開始時的四、五百畝升至二千多畝,種植地點則擴至甘肅、敦煌、玉門等地。

鄔俊賢在2015年也計畫進軍本港種子市場,他指香港地方細,港人生活忙碌,「每日用幾分鐘打理植物都嫌多」,故他推出佔地少,只要定時淋水的Micro Green種子,如小地榆、蘿蔔等,以作觀賞或用餐配菜,「 種成一盒植物才幾元至二十元,而且幾天至兩周便能收割。」他預計今年生意額能達十萬元。

創業秘笈
不宜投放過多資金
中文大學商學院客席教授冼日明稱,種子生產商要留住客人,必須保持產品質量、將價格盡量降低,而且要準時交貨,「如果產品不合乎客人要求,客人可以馬上找其他公司生產。」Phoenix Seeds除了自行生產種子外,也會聯絡內地的生產商或農夫協助生產,冼日明認為鄔俊賢須找到更多定單,才能留住協助他的生產商或農夫,「生產商要穩定地接到生意,才肯一直幫忙工作,否則他們可以直接找供應商取得定單,或者幫其他公司工作。」至於Micro Green種子的業務,冼日明則認為鄔俊賢在熟悉本港市場以前,不宜投放過多資金,「要慢慢試市場反應。」